Mettete le fettine in un sacchetto o in un contenitore e congelatele per almeno 4 ore, preferibilmente per tutta la notte.
Togliete le banane e frullatele in un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina:
All’inizio si formeranno delle briciole congelate.
Continuate a frullare: dopo un po’, il composto diventerà denso e liscio, come un vero gelato.
A questo punto, potete:
Consumarlo subito come un gelato “soft”.
