Panini alla cannella: la ricetta per un dolce profumato e goloso

  • Indicazioni:
    1. Sciogliere il lievito nel latte, poi aggiungere le uova, la farina, lo zucchero e il sale.
    2. Impastare e aggiungere poco a poco il burro.
    3. Mettete l’impasto in una ciotola, coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
    4. Per il ripieno alla cannella: sbattere il burro ammorbidito con la cannella e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
    5. Stendere l’impasto con il mattarello e ricoprirlo con il ripieno.
    6. Ora piega l’impasto verso il centro e dividilo in pezzi uguali.
    7. Taglia ogni pezzo, intreccialo e arrotolalo per modellare i panini.
    8. Metti i panini in uno stampo per muffin.
    9. Lasciare lievitare nuovamente per 1 ora.
    10. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-18 minuti.
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