2 dientes de ajo triturados
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de vinagre o zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Mezcla todo y frota la carne, dejando marinar por al menos 1 hora.
