Aliño estilo BBQ (dulce y ahumado)
cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel o azúcar morena
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharada de ketchup o salsa de tomate
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Ideal para costillas o chuletas, deja marinar mínimo 2 horas.
ver la continuación en la página siguienteAliño criollo o adobo para pernil (sabor intenso)
3 dientes de ajo triturados
1 cucharada de orégano
1 cucharada de comino
1 cucharada de pimentón en polvo
