Insalata di patate con uova,

2. Cuocere gli albumi

  1. Tra le patate cotte mettere le uova in un pentolino con acqua fredda.

  2. Far bollire e cuocere per circa 9-10 minuti durante il tempo di ebollizione.

  3. Quando il suono è attivato, viene immerso nell’acqua per facilitare il movimento del guscio.

  4. Una volta fredde, sgusciale e tagliale a spicchi.

  5. 3. Assemblare l’insalata

    1. In una piccola ciotola, aggiungere i cubetti di patate.